La passione per i ristoranti per quel che riguarda gli italiani è ormai nota a tutti. Negli ultimi anni poi, il web ha fatto tutto il resto.
Un sogno ad occhi aperti? Un piacere per il palato? Come dovrebbe essere, cosa dovrebbe provocare in un certo senso il ristorante dei sogni? Gli ultimi anni hanno di certo visto una sorta di invasione di notizie in merito, recensioni, riflessioni e quant’altro. Un popolo di esperti buongustai si potrebbe quasi dire.
La verità è che molto spesso gli italiani cercano qualcosa che sia davvero particolare, il tutto per svariati motivi. Il piacere del gusto, certo, ma anche della stessa esperienza. In questo senso, nel nostro paese, precisamente a Bari, ha aperto i battenti un ristorante davvero molto particolare.
Qualcosa di più unico che raro, un evento insomma più che un semplice ristorante, se cosi possiamo affermare. Si tratta della tappa per l’appunto barese del “Dinner in the Sky Italy”, dal 21 al 25 giugno nel capoluogo pugliese. La descrizione dell’evento, dice davvero tutto: “Vivi l’ebbrezza di una cena gourmet sospesa a 50 metri di altezza con una vista impareggiabile su Bari. Preparati a rimanere affascinato da maestri della cucina, i quali prepareranno piatti squisiti sotto i tuoi occhi, avvolti da uno scenario unico e indimenticabile”.
Un ristorante “impossibile” apre in una regione italiana: la classifica dei migliori
Riportiamo di seguito la classifica aggiornata di 50 Top Italy dei migliori ristoranti per l’anno 2023:
1 Zia Restaurant – Roma, Lazio
2 daGorini – San Piero in Bagno (FC), Emilia-Romagna
3 Marotta Ristorante – Squille (CE), Campania
4 Dina – Gussago (BS), Lombardia
5 Condividere – Torino, Piemonte
6 L’Argine a Vencò – Dolegna del Collio (GO), Friuli-Venezia Giulia
7 Ristorante Villa Maiella – Guardiagrele (CH), Abruzzo
8 Antica Osteria Nonna Rosa – Vico Equense (NA), Campania
9 Gambero Rosso – Marina di Gioiosa Ionica (RC), Calabria
10 Colline Ciociare – Acuto (FR), Lazio
11 Abocar Due Cucine – Rimini, Emilia-Romagna
12 Re Santi e Leoni – Nola (NA), Campania
13 Oasis Sapori Antichi – Vallesaccarda (AV), Campania
14 Dalla Gioconda – Gabicce Monte (PU), Marche
15 L’Asinello – Castelnuovo Berardenga (SI), Toscana
16 Il Povero Diavolo – Poggio Torriana (RN), Emilia-Romagna
17 al Metrò – San Salvo Marina (CH), Abruzzo
18 Trattoria Al Cacciatore – La Subida – Cormons (GO), Friuli-Venezia Giulia
19 Casa Rapisarda – Numana (AN), Marche
20 Casa Sgarra – Trani (BT), Puglia
21 Modì – Torregrotta (ME), Sicilia
22 Hostaria Ducale – Genova, Liguria
23 Acqua Pazza – Ponza (LT), Lazio
24 Ristorante Giglio – Lucca, Toscana
25 L’Acciuga – Perugia, Umbria
26 Antica Corte Pallavicina – Polesine Parmense (PR), Emilia-Romagna
27 Quintessenza Ristorante – Trani (BT), Puglia
28 L’Alchimia – Milano, Lombardia
29 Octavin – Arezzo, Toscana
30 Essenza – Terracina (LT), Lazio
31 Cannavacciuolo Bistrot Torino – Torino, Piemonte
32 Gagini Restaurant – Palermo, Sicilia
33 Mater1apr1ma – Pontinia (LT), Lazio
34 Atelier Restaurant – Domodossola (VB), Piemonte
35 La Favellina – Malo (VI), Veneto
36 Somu – Baja Sardinia (SS), Sardegna
37 Lazzaro 1915 – Pontelongo (PD), Veneto
38 æde – Roma, Lazio
39 Luigi Lepore – Lamezia Terme (CZ), Calabria
40 La Bandiera – Civitella Casanova (PE), Abruzzo
41 L’Arcade – Porto San Giorgio (FM), Marche
42 Il Marin – Genova, Liguria
43 Contaminazioni Restaurant – Somma Vesuviana (NA), Campania
44 Fradis Minoris – Pula (CA), Sardegna
45 Gianni D’Amato – Miranda – Tellaro (SP), Liguria
46 Coria – Caltagirone (CT), Sicilia
47 Gardenia – Caluso (TO), Piemonte
48 SanBrite – Cortina d’Ampezzo (BL), Veneto
49 Zum Löwen – Tesimo (BZ), Trentino-Alto Adige
50 Locanda Mammì – Agnone (IS), Molise
Non resta altro da fare che seguire le preziose indicazioni, insomma.